Diplom Arbeit zum Thema Energie und Umweltschutz
SNAX – vegan energy food
Ökologisch, nachhaltig, gesund: eine zeitgemässe Alternative zum konventionellen Fastfood
Konzept und Erscheinungsbild für ein veganes Imbiss-Restaurant in Bern mit gesundem Fastfood, Fokus auf Energie-Effizienz und Ethik: Recycling-Verpackungssystem, regionale Lebensmittel und rein pflanzliche Kost. Nach dem Motto „Join the Junkfood Revolution“ wird ein junges, rebellisches und gebildetes Publikum angesprochen. Der Imbiss soll zum Szenentreffpunkt mit besonderem Ambiente werden und regelmässig Themen-Veranstaltungen anbieten. Was International bereits gang und gäbe ist, soll auch hierzulande kommuniziert werden und junge Menschen begeistern: gesunde, vegane Verpflegung ist Kult!
